『わらのごはん』

スローフードやらそれに関連するような物事にはかなりアンテナをはっていたつもりが、この著者のことは何とこのたび初めて知った。結構昔から有名らしい。

わらのごはん

重ね煮だけじゃないけど、やっぱり重ね煮が代表でしょう。私もこれをぜひやってみたい、と思っているのだが、なかなか暑い季節なのでやる気になれない(汗)。お手製の保温調理器を使えば、作る時はそれほどでもないのだが、食べる時がね。まずはかぼちゃのアイスクリームかな。

もう一つ「ばっかり食」を推奨していて、以前から同じように考えていた私は、とてもいい気分。

基本的ないくつかのレシピはネットでも見られる。